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腊肉煲仔饭(电饭锅版本)的做法

时间:2019-09-03 16:43  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  “家里白叟喜好腊肉,不断想给她做腊肉煲仔饭试试。今天心血来潮,何如家中没有黑色锅仔,所以只好用电饭锅测验考试了一下。味道不错,但愿对大师有所协助。”

  大米洗净,添加1.5倍水,并倒入少量食用油。搅匀,浸泡1小时。

  西兰花用盐水浸泡15分钟,洗净,焯水。

  腊肠先清水浸泡5分钟,然后切薄片。

  姜丝仅铺在腊肉和米饭之间

  将泡开的米饭盖上压力锅盖,选择蒸饭选项,蒸至8成熟。我的锅在蒸饭20分钟时即达到结果,因而报酬关掉法式,手动放气。

  米饭上先撒姜丝,在姜丝上再铺腊肠。另一侧铺西兰花,两头打一个生鸡蛋。盖上锅选择“养分蒸”选项,蒸20分钟。遏制后,继续连结锅盖封锁闷10分钟。

  老抽:生抽:味极鲜:白糖:香油 按照1:2:1:2:1的比例,放入小碗内,加少许温开水调匀。若饭量较多,可等比例多调些汁儿。拌匀至糖化开。

  浇完汁儿的图片没来得及拍就被拌匀、瓜分了。

  1.作为北方吃货也许不如地道粤式正宗,但我感觉味道还能够,家人吃的也蛮高兴。接待其他伴侣提出建议,一路切磋哈。2.腊肠清水泡一下比力好切,蒸完较细腻,易融合味道。3.电压力锅放气较危险,还请确认平安。

  [随便吐槽]好吃

  [随便吐槽]好好吃

  [随便吐槽]猪油不成缺的

  [随便吐槽]都是喜好吃的工具

  [随便吐槽]肚子在叫了都^^^

  [随便吐槽]感谢楼主的菜谱了!

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