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醋泡白萝卜的做法

时间:2019-07-28 00:11  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  白萝卜是我们很是熟悉的一种蔬菜,白萝卜不单味道很好并且经常吃还能起到很好的摄生功能和保健的感化,此外白萝卜还能起到很好的减肥瘦身感化和美容的益处,所以我们要懂得若何操纵白萝卜来为我们的健康和斑斓办事才行,白萝卜的做法有良多种,下文我们给大师引见一下醋泡白萝卜的做法。

  白萝卜,根茎类蔬菜,十字花科萝卜属动物。按照养分学家阐发,白萝卜生命力指数为5.5555,防病指数为2.7903。至今种植有千年汗青,在饮食和西医食疗范畴都有普遍使用。清乾隆庚午年(公元1750年)编修的《如皋县志》载:“萝卜,一名莱菔,有红白二种,四时皆可栽,唯末伏初为善,破甲即可供食,生沙壤者甘而脆,生瘠土者坚而辣。”其色白,属金,入肺,性甘平辛,归肺脾经,具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的功能。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不畅达等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,能够当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的感化。

  主料心里美萝卜100克。辅料西芹25克,黄瓜50克,大蒜瓣20克,红椒25克。调料精盐50克,白醋1瓶,味精50克,白糖50克。

  1、西芹刮去筋丝切片,黄瓜、红椒洗净后均切成菱形片待用。

  2、将心里美萝卜洗净,去皮切片后先用白醋泡1小时摆布,捞出后留醋待用。

  3、把切好的西芹、黄瓜、红椒片放入醋中插手适量凉开水,再放入精盐、味精、白糖、大蒜瓣腌24小时即可装盘上桌食用。

  在上面的文章里面我们引见了什么是白萝卜,我们晓得白萝卜不单能够食用并且食用价值还很高,经常吃白萝卜有益于我们的身体健康,上文细致引见了醋泡白萝卜的做法。

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