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关于添加剂β胡萝卜素在食品标签中标注的讨论

时间:2019-08-11 22:48  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  颁发于 2018-12-17 18:57

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  本帖最初由 stephen347 于 2018-12-17 19:04 编纂

  列位好,这两天在进行产物标签模板拟稿时,碰到了一个关于食物添加剂β-胡萝卜素在产物标签中签注的问题

  1、以前利用的是进口的β-胡萝卜素(30%β胡萝卜素,70%葵花籽油),因为葵花籽油作为辅料,不起工艺感化,我以前

  在标签中仅标注β-胡萝卜素;

  前段时间因为缩减成本的需要,采办了国内产的β-胡萝卜素(30%β胡萝卜素、69%葵花籽油、1%α-生育酚),产物类别是复配食物添加剂复配着色剂β-胡萝卜素

  请问,这种环境下,在我的产物标签中,能否需要强制标注处α-生育酚,不标注能否能够,根据是什么?

  胡萝卜萝卜胡萝卜素标签β-胡萝卜素

  关于工场地址撤市后,标签的产地若何过度?

  配料表中添加了养分强化剂,标签上可否传播鼓吹富含某种养分成分吗?

  复配食物添加剂和复配着色剂

  请问计量称重的产物标签若何做?

  关于标签配料表的标识

  食盐标签要怎样看

  食物标签鉴定的迷惑

  大师帮手看下标签有什么问题么

  关于化妆品成分名称标注的问题

  食物标签案牍谐音字征询

  α-生育酚,什么感化?

  α-生育酚,什么感化?

  抗氧化的,不起着色感化

  天天干杯,放松饭碗!

  签到天数: 227 天

  [LV.7]常住居民III

  颁发于 2018-12-17 19:30

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  三十二、关于复配食物添加剂的标示

  该当在食物配料表中逐个标示在终产物中具有功能感化的每种食物添加剂。

  中具有功能感化,这一点,你该当根据最终产物中的含量及现实能否是对终产物具体功能感化来评价,就好比说“酱牛肉配料酱油中的苯甲酸钠,对终产物不起防腐感化,就不必在酱牛肉中标注

  青铃草 颁发于 2018-12-17 19:30

  三十二、关于复配食物添加剂的标示

  该当在食物配料表中逐个标示在终产物中具有功能感化的每种食物添加剂。 ...

  可是我的β-胡萝卜素添加量只要300ppm,α-生育酚又只占β-胡萝卜的1%,这么少的添加量结果在终产物中的感化根基能够忽略不计了,从这个角度去理解,能够不标么?

  前次那杯酒

  (白酒酒体设想及感官评定)

  前次那杯酒

  2016-5-6

  前次那杯酒 颁发于 2018-12-18 05:28

  这个用量不起感化吗?

  仍是你的揣度?

  由于我们的产物里,别的有添加BHA、BHT等食物添加剂作为抗氧化剂!

  如您所说,虽然添加量很小,α-生育酚不起抗氧化感化也仅仅是我的揣度,看来标注是最稳妥的选择

  2017年度魅力人物

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