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水冷面的做法_水冷面怎么做_的家常做法_费晓凡【心食谱】

时间:2019-08-10 22:39  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  片30克,适量,白0.5个,白醋0.5小匙,盐克,0.25小匙,0.25小匙,

  1.水滚落面,当水再滚起时,要立即插手冻水,令面更爽身。待水再滚起,即可熄火。

  2.将面放在开水下过冷河,然后晾干水分。

  3.用整支冰冻的矿泉水,把面浸泡,使面条降温兼令面质更爽滑。自始只用矿泉水,且为免渗入生水,矿泉水只可用一次,不克不及翻用。

  4.放入冰粒,为面条过“冰”河,务求上桌时凉浸浸。

  5.筛走冰粒,放入调好的汤汁放上黄瓜丝,泡菜和鸡蛋撒上芝麻即成,全程约10分钟。

  和肉汤冰脸分歧的是,以矿泉水过冷河,令面条更滑,吃时,面条冰凉地溜进喉咙,味道难忘。

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  求列位高手有谁晓得烤冰脸的做法和配料的,多谢了。

  辽宁省,海城市的鲜族冰脸汁里都放的什么调料,在家怎样也调不出来,酸甜口的

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