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呱嗒子的做法_呱嗒子怎么做_美食杰

时间:2019-08-04 22:04  来源:未知  阅读次数: 复制分享 我要评论

  呱嗒,山东聊城市的一种保守名小吃。呱嗒问世于清代中期,迄今已有200多年的汗青,因吃在嘴里会发出“呱嗒”的声音而得名。

  聊城呱嗒是一种包馅的煎烙小食物,所包的馅料有鲜肉馅、鸡蛋馅、“风搅雪”(即肉蛋夹杂馅)等多种。在包制时,先用烫面和呆面,随季候变化,按分歧比例调制,卷以配好的馅料,两头捏实,轧成矩形,然后放入油锅中煎制而成。瓜答馅鲜皮 呱嗒,山东聊城市的一种保守名小吃。呱嗒问世于清代中期,迄今已有200多年的汗青,因吃在嘴里会发出“呱嗒”的声音而得名。

  聊城呱嗒是一种包馅的煎烙小食物,所包的馅料有鲜肉馅、鸡蛋馅、“风搅雪”(即肉蛋夹杂馅)等多种。在包制时,先用烫面和呆面,随季候变化,按分歧比例调制,卷以配好的馅料,两头捏实,轧成矩形,然后放入油锅中煎制而成。呱嗒馅鲜皮脆,食之香酥可口,深受本地人的喜爱。

  [随便吐槽]这个确实挺好吃,鸡蛋的比肉的还好吃

  [随便吐槽]汤面是什么意义?

  闲人易额头:烫面

  [随便吐槽]求解怎样做

  [随便吐槽]我就是聊城的,呱嗒配上一个吊炉烧饼。再来一碗豆腐脑或者胡辣汤,啧啧啧,嗷气了,,

  [提问求解]很棒

  [随便吐槽]他发如许的点心应带做法,配料不带不该让他发无聊

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